アイテム説明
–––––– § フレーバーの説明 § ––––––
台湾金萱（台茶12号）特有のまろやかなミルク香は、多くの人々に親しまれています。今回の選茶は、発酵・揉捻・軽焙煎の絶妙なバランスにより、茶葉の乾いた香りに豆のような香ばしさが加わりました。
淹れると艶やかな花の香りが広がり、口に含めば滑らかな茶湯がやさしく甘みを引き出します。その清らかな甘さは格別で、同時に豊かなコクも感じられるのが驚きです。深緑に紅縁を帯びた茶葉が茶湯の中でゆったりと開き、ひと口の黄金色からは、金萱ならではのミルク香と桂花のような香りが広がります。まさに見事な一杯です。
–––––– § 茶種の紹介 § ––––––
金萱（キンセン）は、「二七仔」または「台茶12号」とも呼ばれ、1980年代に台湾茶業改良場によって育成された新品種です。葉は厚みがあり柔らかく、鮮やかな緑に光沢があり、栽培範囲と用途は非常に広く、包種茶、烏龍茶、東方美人、蜜香紅茶などの製茶に適しています。
茶湯はなめらかでまろやか、花の香りとミルクの香りが絶妙に調和しており、特に女性や若者に大変人気があります。近年では、外国人観光客のお土産としても高く評価されています。
–––––– § 三径就荒の茶品 § ––––––
三径就荒では、それぞれの選茶に専用の「茶カード」をご用意しています。製茶の工程、歴史的背景、製茶師の理念、風味の特徴を丁寧に記録し、第一煎から第五煎までの抽出時間と温度を何度も試しながら記載しました。
この「茶カード」とともに、贈る人の想いがしっかりと伝わり、受け取った方が一番美味しい状態でお茶を楽しめるように工夫されています。
言葉はいりません。自分の味覚を信じて、一杯の茶と深く向き合ってください。
それは、雲霧、土、雨、そして製茶師の力強く温かい手から生まれた、ひとつの物語なのです。
古くから使われてきた魚籠や縄結びの袋から着想を得て、手触りの良いグレーペーパーとモダンなカットラインでパッケージをデザインしました。上品な金箔のラベルには、風味番号（味の濃さ）と風味の説明が明記されており、贈りたい相手の好みに合わせて、簡単に選ぶことができます。
スペック
内容物：※ 高山金萱 100g ※ 茶カード 1枚
